Mi piace curiosare tra gli scaffali dei supermercati, sempre alla ricerca di alimenti che possano soddisfare i bisogni dei più esigenti. Un alimento fantastico a mio avviso è lo Yogurt Greco magro (evito di fare nomi, tanto solo una marca produce yogurt greco). Attenzione, dovete prendere quello magro e non quello intero, che è ricco di grassi.
Esempio di frullato da assumere come spuntino per chi pratica sport:
- 1 yogurt greco magro (vasetto 150gr)
- 1 frutto di stagione (esempio una mela circa 200gr)
- 1 bicchiere di latte parzialmente scremato (circa 125 ml)
- 1 albume
Valori nutrizionali del frullato: circa 295 kcal, di cui 40gr di carboidrati, 29,5 gr di proteine e 2 gr di grasso.
Dott. Umberto Miletto
www.studiomiletto.com
